Het nieuws is gebaseerd op een onderzoek van de Duitse tak van de Europese consumentenorganisatie Foodwatch. Er werden 31 verschillende appeldranken onderzocht die worden verkocht in Duitse supermarkten, waaronder Lidl.
7 van de 17 onderzochte appelsappen bevatten dierlijke gelatine. Bij frisdranken is dat bij 5 van de 14 het geval. De gelatine wordt gebruikt om de sappen helder te maken, zonder dat het wordt vermeld op de etiketten. Dat zorgt ervoor dat mensen die uit principiële of religieuze bezwaren, ongewild de resten binnen krijgen. Foodwatch pleit voor betere etikettering.
De resultaten van het onderzoek (PDF).