Adana Kebab op menu bij Oscars

De beroemde kok Wolfgang Puck heeft drie Turkse gerechten gezet op het menu voor de Oscars, die zondagavond zullen worden gehouden.

Puck laat weten dat er voor het eerst Turkse gerechten te vinden zijn in het menu voor de Oscars. Speciaal voor die Turkse gerechten heeft Puck experts laten overvliegen vanuit Istanbul. Cihan Kıpçak en Yiğit Mirzaoğlu van restaurant Spago zullen helpen bij de voorbereiding.

“Italiaanse-, zelfs Griekse gerechten zijn bekend, maar Turkse niet. Ik heb persoonlijk de lekkerste vis en en kalfsvlees gegeten in Turkije”, zegt Puck.

Adana kebab, içli köfte ve de zoetigheid kabak tatlısı zullen op het menu zijn bij de Oscars.

“Met de wil van God zullen we heel Hollywood Adana Kebab laten weten. Ik houd van Adana Kebab met tomaten, komkommer en uien. Maar Jennifer Lawrence houdt niet van uien, daarom zal ik geen uien gebruiken bij haar eten”, zegt de Turkse chef.

Puck zegt dat in de komende jaren Turks eten zal blijven worden geserveerd in Hollywood.