Toblerone is voortaan een halal product. De ingrediënten en de productie in de chocoladefabriek van Bern in Zwitserland zijn daarvoor aangepast. De reden is economisch: fabrikant Mondelez exporteert 97% van de Toblerone en wil geen kansen missen op de bloeiende halal-voedingsmarkt.
De bekende Zwitserse chocolade is eigenlijk al halal sinds april 2018, maar het is pas nu bekend geworden. De Amerikaanse voedingsgroep Mondelez liet de enige Toblerone-fabriek ter wereld, in Bern, certifiëren voor het halal-label.
Zwitserse chocoreep Toblerone is voortaan halal https://t.co/5UXoyEulxa pic.twitter.com/O9tHpcgeeA
— Brabants Dagblad (@brabantsdagblad) December 17, 2018
“Het originele recept van Toblerone is ongewijzigd”, laat een woordvoerder weten. Er zijn slechts aanpassingen gebeurd aan de productie en aan ingrediënten. Om over het label te beschikken, mag er bijvoorbeeld geen contact met varkensvlees of alcohol zijn tijdens de productie.