Turks.nl RedactieZe kregen de les in de fabriek van Güllüoğlu, een bekende baklava-keten in Turkije. Initiatiefnemer was Ebru Sanver, vrouw van de ereconsul van Chili. Sanver: “Ik wil dat onze gasten terugkeren naar hun land met goede herinneringen.” Een ander doel was om te laten zien dat baklava écht van Turkije is, en niet van Griekenland.
Aanwezig waren de vrouwen van de consuls-genraal van Canada, Australië, Hongarije en China.
De instructies werden gegeven door Nadir Güllü, bestuursvoorzitter van de baklava-keten. De dames kregen les over het rollen van het deeg, tot aan de laatste fase: Het gieten van de suikersiroop over de gebakken baklava.
Foto’s:
