Het besluit treft voornamelijk de Oeigoeren, die 45% van de bevolking van het gebied vormen. Zo mogen mensen die werken voor de overheid niet vasten. Ook geldt het besluit voor leraren en leerlingen. Peking zegt dat het een maatregel is om de mensen in het gebied te beschermen tegen gezondheidsproblemen.
Oeigoeren zijn van oorsprong een Turkse volk, die sinds Chinese heerschappij slachtoffer zijn van onderdrukking en culturele assimilatie. In 2009 braken er grote onrusten uit waarbij honderden Oeigoeren werden vermoord door Han-Chinezen en de Chinese politie. Duizenden werden gearresteerd. Tientallen van hen werden veroordeeld tot de doodstraf.
De Turkse president Gül classificeerde de gewelddadigheden in Xinjiang toen als genocide en de Turkse minister van buitenlandse zaken riep Turken op tot een boycott van Chinese producten.