Op deze opleiding moeten studenten alles moeten proeven wat ze koken, waaronder varkensvlees. Voor moslimstudenten werd geen uitzondering gemaakt. Tijdens één van de lessen werd een 24-jarige moslimstudente gedwongen het gerecht met varkensvlees te proeven. Wat de docent niet wist is dat deze student de discussie heeft opgenomen met haar telefoon.
Met dit bewijsmateriaal stapte de student naar de rechter. Ze stelde dat ze werd gediscrimineerd op religieuze gronden. Ze is door het Hooggerechtshof in haar gelijk gesteld. De school is veroordeeld tot het betalen van € 6.000 smartengeld. Dit is iets minder dan 10% van wat de student had geëist (€ 75.000).