‘Niets is gezonder dan kebab’

Turks.nl Redactie — Fri, 10 Jul 2015 21:00:00 +0000

Karatay beweert dat kebab juist gezond is, mits het is bereid met roomboter en rijk is aan groente als uien, peterselie en tomaten. Ook mag je er geen rijst, friet of brood bij eten. “Dat maakt het juist ongezond”, zegt Karatay. Als voorbeeld geeft ze dat vooral Iskender, Adana en Urfa kebab de meest gezonde varianten zijn.

Verder beweert de internist en cardioloog dat net als kebab, ook lahmacun één van de meest gezonde gerechten is uit de Turkse keuken. “Eet zoveel je wilt, het bevat maar weinig deeg en bestaat uit veel gezonde ingredienten. De Italiaanse pizza is daartegen wél ongezond”, vindt zij. Eerder beweerde Karatay al dat Turkse koffie gezond is voor kinderen. Je mag daar alleen geen suiker in doen.

Een deel uit de uitzending (Turks):

Het bericht ‘Niets is gezonder dan kebab’ verscheen eerst op Turks.nl.

Turkse koffie gezond voor kinderen

Redactie — Wed, 18 Mar 2015 22:00:00 +0000

Volgens Karatay is Turkse koffie een ‘zeer krachtig antioxidant’. Turkse koffie zou een opwekkend effect hebben. Kinderen mogen onbeperkt Turkse koffie drinken, maar dan wel zonder suiker.

In het interview, dat gaat over voeding & kinderen, geeft de arts nog enkele tips en adviezen. Zo geeft ze aan dat het belangrijk is dat kinderen gezonde en biologische voedingsmiddelen eten.

In Turkije zijn olijven, olijfolie, hazelnoten en pistachenoten goed verkrijgbaar. “We moeten onze kinderen aan deze voedingsmiddelen laten wennen. Ze moeten biologische eieren inclusief het eigeel en vet biologisch lamsvlees eten,” licht Karatay toe. Ze adviseert kinderen voldoende hazelnoten en pistachenoten te eten. “Deze noten bevatten biologische koolhydraten, vetten, proteïnen, mineralen en vitaminen. “

Het bericht Turkse koffie gezond voor kinderen verscheen eerst op Turks.nl.

gezond – Turks.nl

‘Niets is gezonder dan kebab’

Turkse koffie gezond voor kinderen