De gemeente van Gaziantep, de Vereniging van Internationale Mozaïekkunstenaars en een winkelcentrum werkten samen om het grootste mozaïek, gemaakt van baklava, ter wereld te maken.
Ze gingen de recordpoging aan met 750 kilo aan baklava en 6.160 baklava’s. Bij de recordpoging waren de burgemeester van Gaziantep, Fatma Şahin, de voorzitter van de Vereniging van Internationale Mozaïekkunstenaars, Mehmet Yılmaz, en een afgevaardigde van Guinness Book of World Records, Prof. Dr. Orhan Kural, aanwezig. Kural bevestigde het record.
Het kunstwerk werd gemaakt door 60 ‘baklava-chefs’, 15 mozaïek-kunstenaars en 100 kinderen. Het kunstwerk werd binnen 5 dagen gemaakt en had een grootte van 39,5m².
Het kunstwerk beeldde ‘het zigeunersmeisje’ uit, het teken van de stad. Het kunstwerk werd ‘de geschiedenis van 40 verdiepingen’ genoemd.