Het gaat om een fabriek waar olijfolie zal worden geproduceerd van olijven die zijn geteeld door Palestijnse boeren.
De bouw van de fabriek startte in 2012 en is afgerond ondanks de zware ambargo’s van Israël. Turkije gaf er 400 duizend dollar aan uit. De fabriek moet een stimulans zijn voor de economie van Gaza en moet voor meer banen zorgen.